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Message |
Alta
Inscrit le: 28 Jan 2008
Messages: 20
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 Posté le: Sam 01 Mar 2008 4:17 pm Sujet du message: Tapenade |
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La tapenade maison, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. C'est si simple et si bon.
J'ai essayé une recette très simple de tapenade sur internet, très bonne, pour faire des toasts pour l'apéro, super ! la voici :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn
Pour 6 personnes :
200 g d'olives noires dénoyautées
5 filets d'anchois à l'huile
8 petites câpres
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation
1 Hacher finement la gousse d’ail
2 Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.
Pour finir... En variante, vous pouvez ajouter un peu de basilic. Vous pouvez aussi le faire avec des olives vertes.
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verabidou
Inscrit le: 18 Jan 2008
Messages: 2136
Localisation: var
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ptitangegaby
Inscrit le: 13 Jan 2007
Messages: 1561
Localisation: verberie (oise)
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tchanquee
Inscrit le: 15 Jan 2008
Messages: 1071
Localisation: Oise
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| Posté le: Dim 02 Mar 2008 10:12 am Sujet du message: |
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| verabidou a écrit: | Une bonne tapenade sur du pain grillè un bon petit rosè bien frais
des amis.... du soleil ....et vous entendrez les cigales chanter |
J'ai le pain grillé, la tapenade, les amis... mais ni soleil ni les cigales qui chantent  |
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domi27120
Inscrit le: 30 Oct 2006
Messages: 3344
Localisation: eure 27
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| Posté le: Dim 02 Mar 2008 12:04 pm Sujet du message: |
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moi aussi j'adore la tapenade et moi aussi il manque les cigales et le soleil 
_________________
http://domi27120.skyrock.com |
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verabidou
Inscrit le: 18 Jan 2008
Messages: 2136
Localisation: var
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ptitangegaby
Inscrit le: 13 Jan 2007
Messages: 1561
Localisation: verberie (oise)
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nanah
Inscrit le: 09 Juil 2008
Messages: 7
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| Posté le: Ven 11 Juil 2008 4:43 pm Sujet du message: |
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| Rôôôh la tapenade !!! C'est trop bon ! Des toasts de tapenade, un verre de rosé, le soleil et les cigales et c'est le paradis ! Et dire que certains on ça tous les jours ou presque... veinards ! |
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srad
Inscrit le: 19 Mai 2008
Messages: 187
Localisation: maine et loire
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| Posté le: Ven 11 Juil 2008 5:30 pm Sujet du message: |
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| ptitangegaby a écrit: | | je la fais moi même aussi et l'été dernier, j'avais badigeonné des pigeons avec ma tapenade mis du romarin à l'interieur des pigeons. et je les ai cuit au BBQ c'etait trop bon. |
j'espère qu'il était mort au moins les pigeons aveant de les badigeonné 
_________________
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houli
Invité
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| Posté le: Sam 12 Juil 2008 5:18 pm Sujet du message: |
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| ptitangegaby ne fait pas les choses a moitié!!!!!!!!!!!je vais tester la tapenade !!et l'anchoiade qui sait la faire??????? |
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verabidou
Inscrit le: 18 Jan 2008
Messages: 2136
Localisation: var
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| Posté le: Sam 12 Juil 2008 5:55 pm Sujet du message: |
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| houli a écrit: | | ptitangegaby ne fait pas les choses a moitié!!!!!!!!!!!je vais tester la tapenade !!et l'anchoiade qui sait la faire??????? |
ANCHOIADE pour 6 ou 8
150g de filet d'anchois
3gousses d'ail
20cl d'huile d'olive
i c a café de vinaigre
sel poivre basilic ou herbe de provence
Faire dessaler les filet a l'eau courante ensuite les piler ou les mixer
ensuite mélanger l'huile les gousse écraser moi je les mixe le vinaigre les herbes ou le basilic bien mélanger pour avoir une pâte homogène
faire grilles des petites tranches de pain couper des carottes chou fleurs cru en bouquet radis celeri ou autres en batonet et deguster avec un jaune ou un rosé bien frais
_________________
verabidou
http://album.aufeminin.com/album/see_339417/mes-meubles.html |
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