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FyTs

Inscrit le: 04 Juil 2007 Messages: 3348 Localisation: BZH
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Posté le: Jeu 03 Juil 2008 11:55 am Sujet du message: |
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ok merci pour tes conseils, jai regarder sur ton blog mais j ai pas trouver de ptit pot de cremes alors j atendrais que tu en refasses...  _________________ "la couleur c est la vie"
mon ptit chez moi
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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Posté le: Sam 05 Juil 2008 1:55 pm Sujet du message: |
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je ne sais pas si j'aurai le temps de cuisiner ce we. ce midi c'est mon mari qui a fait a manger je mettrai la recette sur mon blog ce soir . demain nous sommes pas la. je me demande quand j'aurai un we pour me reposer on n'arrete pas en ce moment on est invité partout, c'est nous qui invitons. pff on passe de bon we mais pas de tout repos. enfin bref en attendant FyTs je te mets la recette des yaourts au four:
1 litre de lait entier
1 yaourt nature
faire bouillir le lait et le laisser tiedir.
fouetter le yaourt manuellement dans un saladier et ajouter le lait tiede.
fouetter de nouveau puis remplir les pots.
les poser sur la plaque à patisserie du four et laisser chauffer pendnat 4 h environ 40°C.
ensuite eteindre et laisser dans le four ferme pendant toute une nuit
le lendemain mettre au frais 4h au moins.
je vais en faire ce soir.
bizz _________________ www.opetitsplaisirs.canalblog.com
www.aufeminin.com/album/notremaison97
www.angegabyloisirs.canalblog.com |
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FyTs

Inscrit le: 04 Juil 2007 Messages: 3348 Localisation: BZH
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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FyTs

Inscrit le: 04 Juil 2007 Messages: 3348 Localisation: BZH
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Posté le: Lun 07 Juil 2008 9:57 am Sujet du message: |
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oui je te comprends, le probleme c est la durée des préparation, moi ca me fait peur de laisser mon four en route lorsque je ne suis pas a la maison, vu que je travaille de 8h a midi et de 14 a 18h, en semaine c est vraiment pas évident!  _________________ "la couleur c est la vie"
mon ptit chez moi
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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FyTs

Inscrit le: 04 Juil 2007 Messages: 3348 Localisation: BZH
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Posté le: Mer 16 Juil 2008 3:11 pm Sujet du message: |
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oui j ai vu ca, justement je t ai laisser un commentaire...
je me demandais si il fallais mettre les pots de yaourt dans un récipient avec de l eau a l interieur ou non???
oui je sais je te pose des questions betes un peu mais j assume!!!  _________________ "la couleur c est la vie"
mon ptit chez moi
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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ptitangegaby

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FyTs

Inscrit le: 04 Juil 2007 Messages: 3348 Localisation: BZH
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Posté le: Mer 16 Juil 2008 4:05 pm Sujet du message: |
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Non j ai pas recu je suis pas chez moi mais au boulot... , je reste connectée a internet toute la journée alors entre deux paperasse je peux blablater sur le forum...
le résultat parait excellent surtout niveau texture, ils ont l air de bien se tenir comme celle de la dame de la pub qui fait des yaourts!!!
je tenterais ca bientot!par contre je me demandais combien de yaourts tu faisais avec 1l de lait et aussi combien de temps ca se conservait au max au frigo (bien que ca ne doit pas faire long feu ) et si tu les fermait ou non???je sais que ma grand mere mettait des ptit chapeau rouge dessus quand elle en faisait...
désolé de t embeter avec toutes mes questions, mais je tests plein de trucs en ce moment pour la cuisine en camion et je pourrais ptet y adapter ta recette!!!
 _________________ "la couleur c est la vie"
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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Posté le: Mer 16 Juil 2008 4:22 pm Sujet du message: |
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mais non tu ne m'embetes pas c'est un plaisir de repondre surtout lorsqu'il s'agit de bouffe lol
je fais un peu pret 8 pots de yaourts. je les ferme avec le couvercle (ptit chapeau blanc) qui va avec mes petits pots sinon avec du papier d'alu et je les mange en 1er. sinon ca peut se conserver 10 jours au frigo.
moi aussi je suis au boulot je reste connecté toute la journée entre 2 dossiers et appels téléphonique je passe blablater aussi sur le net.  _________________ www.opetitsplaisirs.canalblog.com
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FyTs

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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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bea42

Inscrit le: 30 Juil 2007 Messages: 680 Localisation: Rhône-Alpes
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ptitangegaby

Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 1507 Localisation: verberie (oise)
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