LA DECORATION INTERIEURE

melanie · Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 244 Localisation: lille

mélanger des miettes de crabes ou de surimi avec un peu de mayo, mettre sur une feuille d'endive crue. Ca se mange facilement avec les doigts...
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ulhan44 · Inscrit le: 29 Sep 2007 Messages: 990

je ne suis pas très endive crue, je les préfère cuites Wink

mais ta petite recette est fort sympathique Wink

et c'est mieux que les cacahouettes à l'apéro Mr. Green

Merci

ulhan44 · Inscrit le: 29 Sep 2007 Messages: 990

dans le mm genre pour l'apéro Wink

,
prendre des tranches fines de jambon et du boursin allégé
beurrer la tranche de jambon avec le boursin, rouler la tranche de jambon, bloquer avec un cure dent et mettre au frigo + heures Mr. Green

puis découper des rondelles 1/2 cm à 1 cm bon apt Wink

sinon le basique, couper des lamelles de carottes, concombre etc....
et tremper dans le boursin Wink

(les pots de sauce)

cubes de gruyère à servir avec de la moutarde

les pruneaux enroulés dans de fines tranches de lards fumés, passer au four

j'aime bien faire ce que j'appelle des apéros améliorés car on sait à quelle heure on commence mais pas quand on fini, donc avec les copains nos apéros sont presque de mini repas Wink

et ils adorent ça.

melanie · Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 244 Localisation: lille

pareil pour moi, plus de diner à la maison, que des apéros dinatoire, et je trouve ça plus sympa
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joanna · Inscrit le: 20 Aoû 2007 Messages: 1812 Localisation: Marne

Dans la même idée je fais des crevettes décortiquées d'un côté et des batonnets de légumes dans du guacamole... miam....
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melanie · Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 244 Localisation: lille

avocat, crevettes...ça donne faim miam miam
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domi27120 · Posté le: Lun 04 Fév 2008 9:45 pm Sujet du message:

alors pour l'apéro aussi j'ai trouvé la recette sur un blog mais je ne sais plus lequel
alors une pate feuilletée tout prête, dessus du jambon en petits morceaux et des lardons allumettes fumés, du gruyère, vous roulez en applatissant légèrement de chaque côté de la pate pour que les 2 rouleaux formés se rejoignent au milieu
laissez environ 5-10 mn dans le congélateur et après vous découpez des tranches fines que vous posez sur une plaque avec feuille cuisson dans le four environ 30 mn à 200° , c'est trop bon
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http://domi27120.skyrock.com

melanie · Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 244 Localisation: lille

ah oui! pas mal comme idée, si vous avez d'autres trucs pour mes apéros dinatoirs, n'hésitez pas!
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ptitangegaby · Posté le: Lun 04 Fév 2008 11:08 pm Sujet du message:

titouille56 · Posté le: Mar 05 Fév 2008 5:39 pm Sujet du message:

alors moi j'ai une petite recette que j'aime bcp pr l'apéro : vous prenez des champignons de paris frais (myen) vous les lavez bien (pas besoins d'enlever la peau) vous retirez le pied, il s'enlève tt seul en tirant et tournant dessus. vous remplissez de boursin (le fromage pas le boursin cuisine !!) et 10 min au four en faisant légèrement gratiné !!

hummm un régale !! Very Happy

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tchanquee · Inscrit le: 15 Jan 2008 Messages: 921 Localisation: Oise

moi les champignons je les farcis de rillettes et hop au four

ulhan44 · Inscrit le: 29 Sep 2007 Messages: 990

vous farcissez les champignons Shocked

ça doit pas etre facile de ne pas les casser Confused

excellent tout ça miam Wink

je n'ai pas parlé des cakes salés...ou des quiches...ou piz
toujours coupés en petits dès Wink

on peut finir par des petits fours sucrés (achetés à la patisserie) ou faites par les courageuses Wink

en restant toujours dans les miniatures.

Ptitangegaby et Domi profil bas les filles, merci pour les recettes.
Je viens de changer de micro onde dedans il y avait un livre avec une recette dans votre style c'est super bon Wink

mais votre façon de faire me donne des idées.

Ptitangegaby tu veux bien noter comment tu fais avec la pate à choux ? je peux en acheter toute faite

?

j'achete "du Touffou" à la boulangerie chez moi je ne connaissais pas avant d'etre sur le sud loire de nantes
c'est du pain (style baguette tradition)
beurre à l'ail (il ne doit plus y avoir de morceau d'ail, vraiment haché plus que menu menu)
ouvrir la baguette, la beurrer, et mettre au four juste le temps que le beurre fonde et le pain grille un peu, puis couper en tranche.... miam
sinon c'est bon aussi à table avec une salade verte Wink

bea42 · Posté le: Mar 05 Fév 2008 10:10 pm Sujet du message:

Miammmmmmmm, merci pour vos recettes.... mais maintenant

J'ai faiiiiiiiiim

melanie · Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 244 Localisation: lille

super toutes ces bonnes idées, j'en veux encore!
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Comete · Posté le: Mer 06 Fév 2008 2:05 pm Sujet du message:

Ce qui est super sympa aussi (et que j'ai trouvé sur un blog), c'est les tomates cerise version pomme d'amour.
Vous prenez des petites tomates cerises, vous les piquez sur un cure dent (comme le baton de la pomme d'amour), vous roulez la tomate dans du caramel chaud, vous parsemez qqs graines de sésame, vous laissez refroidir et miammmmmmmm : c'est croquant et sucré autour, tendre et acidulé dedans !
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