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yaourtière
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FyTs



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MessagePosté le: Jeu 03 Juil 2008 11:55 am    Sujet du message: Répondre en citant

ok merci pour tes conseils, jai regarder sur ton blog mais j ai pas trouver de ptit pot de cremes alors j atendrais que tu en refasses... Wink
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ptitangegaby



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MessagePosté le: Sam 05 Juil 2008 1:55 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je ne sais pas si j'aurai le temps de cuisiner ce we. ce midi c'est mon mari qui a fait a manger je mettrai la recette sur mon blog ce soir . demain nous sommes pas la. je me demande quand j'aurai un we pour me reposer on n'arrete pas en ce moment on est invité partout, c'est nous qui invitons. pff on passe de bon we mais pas de tout repos. enfin bref en attendant FyTs je te mets la recette des yaourts au four:
1 litre de lait entier
1 yaourt nature
faire bouillir le lait et le laisser tiedir.
fouetter le yaourt manuellement dans un saladier et ajouter le lait tiede.
fouetter de nouveau puis remplir les pots.
les poser sur la plaque à patisserie du four et laisser chauffer pendnat 4 h environ 40°C.
ensuite eteindre et laisser dans le four ferme pendant toute une nuit
le lendemain mettre au frais 4h au moins.

je vais en faire ce soir.

bizz
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FyTs



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MessagePosté le: Dim 06 Juil 2008 1:00 pm    Sujet du message: Répondre en citant

merci merci!!!! Wink
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MessagePosté le: Lun 07 Juil 2008 9:37 am    Sujet du message: Répondre en citant

de rien tu me diras si tu as fait des yaourts.

moi pas eu le temps de faire quoique ce soit. we encore trop trop chargé, ils sont trop courts les week end.
biz
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FyTs



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MessagePosté le: Lun 07 Juil 2008 9:57 am    Sujet du message: Répondre en citant

oui je te comprends, le probleme c est la durée des préparation, moi ca me fait peur de laisser mon four en route lorsque je ne suis pas a la maison, vu que je travaille de 8h a midi et de 14 a 18h, en semaine c est vraiment pas évident! Crying or Very sad
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 2:51 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ayé recette de yaourts au four testée et aprouvée par mon mari et mon fils. j'ai mis la recette de yaourt à la violette sur mon blog.
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 3:11 pm    Sujet du message: Répondre en citant

oui j ai vu ca, justement je t ai laisser un commentaire...

je me demandais si il fallais mettre les pots de yaourt dans un récipient avec de l eau a l interieur ou non??? Rolling Eyes

oui je sais je te pose des questions betes un peu mais j assume!!! Mr. Green
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 3:31 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je t'ai envoyée un mail de reponse. tu ne l'as pas reçu?

sinon je te disais que j'avsi mis les pots sur une plaque niveau2. et la prochaine fois ce week end peut etre bien, je les fais à la cocotte minute.
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 3:32 pm    Sujet du message: Répondre en citant

c'est mieux avec une photo:

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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 4:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Non j ai pas recu je suis pas chez moi mais au boulot... , je reste connectée a internet toute la journée alors entre deux paperasse je peux blablater sur le forum... Mr. Green

le résultat parait excellent surtout niveau texture, ils ont l air de bien se tenir comme celle de la dame de la pub qui fait des yaourts!!! Mr. Green

je tenterais ca bientot!par contre je me demandais combien de yaourts tu faisais avec 1l de lait et aussi combien de temps ca se conservait au max au frigo (bien que ca ne doit pas faire long feu Very Happy ) et si tu les fermait ou non???je sais que ma grand mere mettait des ptit chapeau rouge dessus quand elle en faisait...

désolé de t embeter avec toutes mes questions, mais je tests plein de trucs en ce moment pour la cuisine en camion et je pourrais ptet y adapter ta recette!!! Very Happy


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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 4:22 pm    Sujet du message: Répondre en citant

mais non tu ne m'embetes pas c'est un plaisir de repondre surtout lorsqu'il s'agit de bouffe lol Mr. Green

je fais un peu pret 8 pots de yaourts. je les ferme avec le couvercle (ptit chapeau blanc) qui va avec mes petits pots sinon avec du papier d'alu et je les mange en 1er. sinon ca peut se conserver 10 jours au frigo.

moi aussi je suis au boulot je reste connecté toute la journée entre 2 dossiers et appels téléphonique je passe blablater aussi sur le net. Mr. Green
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 4:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant



merci!!!!!! Wink
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MessagePosté le: Mer 16 Juil 2008 4:27 pm    Sujet du message: Répondre en citant

de ien
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bea42



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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 1:18 pm    Sujet du message: Répondre en citant

moi j'ai des yaourts à la vanille qui sont en fabrication,
j'ai trouvé un super lien, je vous le met, dont une recette du yaourt au chocolat qui ressemble à ceux qu'on achète dans les pots en carton... ce sera mon prochain essai Wink

http://www.cfaitmaison.com/laitage/lacte-frais.html#carton
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http://decointerieure.vosforums.com/creation-d-une-salle-de-bain-au-fil-du-temps-pcensoredos-p-9-t4755.html
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ptitangegaby



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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 2:18 pm    Sujet du message: Répondre en citant

j'en ai fait aussi a la vanille ce week end. j'avais utilisé de la poudre de gousse de vanille sucré. ils sont bon je vais finir par aimer les yaourts je pense.
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